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Ingr?dients pour 6 personnes: 10 aiguillettes de canard, 10 tranches de magret fum? ou s?ch?, 1/2 poivron, 15 pruneaux, Huile, sel, poivre Herbes de Provence, Piques ? brochettes. |
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Pr?paration :Coupez les aiguillettes en deux sur la longueur. D?noyautez les pruneaux et coupez-les en deux.
Roulez les aiguillettes autour dun pruneau, de m?me pour les magrets fum?s. Alternez sur une pique ? brochettes avec aiguillettes, poivron, magrets, sel, poivre, filets dhuile.
Faites griller 5 minutes de chaque c?t?.
Servir avec des pommes saut?es
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