Pr?paration
Pelez et couper les pommes en tranches.
Pelez et ?mincer l'oignon, puis le faire revenir dans une po?le avec un peu d'huile.
Lorsqu'il est un peu fondu, ajoutez les pommes et laisser un peu colorer.
Parsemez de romarin. Mettre ? c?t?.
Enlevez la peau du boudin, le couper en morceaux et les fariner.
Dans une terrine cassez les oeufs et les battre avec du sel et du poivre.
Ajoutez au m?lange l'huile et le lait, puis la farine et la levure.
Incorporez d?licatement le boudin.
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Dans un moule ? cake, versez la moiti? de la p?te, recouvrir de pommes et ajoutez le restant de p?te sur le dessus.
Parsemez de graines de pavot, enfournez ? 150?C pendant 40 min.
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